加大食品检测处罚

　　佛山日报讯 记者欧阳姝瑾摄影报道：南海近日发布《2013年食品安全工作白皮书》和《食品小作坊集中管理规定》，并透露下半年将加大食品检测和处罚力度。

　　截至目前，南海区已有717间餐饮单位建成“阳光厨房”，81家农贸市场完成升级改造，新创建各环节食品示范单位284个。

　　除了阳光厨房的全面推进，南海区发布了467项监管措施的食品药品“监管清单”。 目前，南海区已建成里水、罗村、西樵、狮山、大沥5个食品集中加工中心，75家食品小作坊进驻。接下来将通过奖励、资金资助和场地租金优惠等措施鼓励食品小作坊进驻集中加工中心，保障食品加工安全，让食品加工更加规模化、标准化。